P-shop桃専
P-shop桃専は山形の桃専門店
山形県は、春夏秋冬の四季。昼と夜のはっきりとした寒暖差がおいしい果物を育てます。桃は温暖な気候を好むので、大産地としては山形県がほぼ北限といえます。一般的に果樹は、光合成により栄養源であるブドウ糖などの糖類を作ります。同時にこの糖類は、生理的活動である呼吸作用で消費されてしまいます。山形県の夏の夜の涼しさにより、昼に比べて植物の呼吸が抑制されその結果、果実に糖類が留まり、糖度が上がります。この気候を生かして「甘くてジューシーな桃」を栽培することができます。
P-shop桃専は山形の桃専門店。自社開発の新品種桃をはじめ、山形県内自社農園、提携農園で大切に育てた、最高の品質の桃を旬の最高のタイミングで発送しております。
P-shop桃専
伊達白桃
[栽培地]山形県天童市 自社農園・契約農園
出荷時期]9月上旬~9月下旬
果実の重さは270~300gほどと大玉になる傾向があり、果形も綺麗な球形のものが多いです。 果皮色は無袋で成熟させた場合全体に濃い赤色に色づきやすいのも特徴。果肉は乳白色で種の周りは赤く着色するタイプ。肉質は粗く硬い桃ですが、追熟させることで柔らかくなっていきます。
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